変わりマーボー豆腐印刷する

新潟県支部講習会レシピです（平成20年度)

献立栄養価

エネルギー(kcal)132 ビタミンA(μgRE)55
たんぱく質(g)8.8 ビタミンB1(mg)0.06
脂質(g)7.3 ビタミンB2(mg)0.04
カルシウム(mg)107 ビタミンC(mg)1
鉄(mg)1.3 食物繊維(g)1.9
マグネシウム(mg)43 食塩相当量(g)0.4
亜鉛(mg)0.8

材料

つくり方

(1)ニューミートップにケチャップ・オイスターソース・豆板醤を加え、火にかける。
(2)豆腐を1.5cm角に切って(1)に入れる。
(3)万能ねぎは小口に切って、(1)に入れる。火が通ったらできあがり。