ミルク豚汁（脱脂粉乳入り）印刷する

献立栄養価

エネルギー(kcal)162 ビタミンA(μgRE)89
たんぱく質(g)13.4 ビタミンB1(mg)0.34
脂質(g)4.4 ビタミンB2(mg)0.21
カルシウム(mg)134 ビタミンC(mg)10
鉄(mg)1.3 食物繊維(g)3.0
マグネシウム(mg)44 食塩相当量(g)0.9
亜鉛(mg)1.4

材料

つくり方

① 豚肉は3cm幅に切る。
② ごぼうは半月薄切り、にんじん・じゃがいもはいちょう切り、長ネギは斜め切りにする。
③ こんにゃくは色紙切りにしてゆでる。
④ 味噌、白花豆&白いんげん豆ペースト、クラスメイト、脱脂粉乳を一緒に一部の水で溶いておく。
⑤ 鍋に油をひき、豚肉、ごぼう、にんじん、じゃがいも、こんにゃくを炒める。
⑥ 削り節でとった出汁を⑤に加える。
⑦ ⑤の野菜が煮えたら、長ネギ、豆腐、④の調味料を入れる。
⑧ 沸騰したら火を止め、器に盛り付けて完成。