魚のマヨネーズ焼き印刷する

洋風の味付けで、魚を食べやすく仕上げました。青大豆ペーストが入り、食物繊維も摂れます。

献立栄養価

エネルギー(kcal)159 ビタミンA(μgRE)31
たんぱく質(g)11 ビタミンB1(mg)0.15
脂質(g)10.4 ビタミンB2(mg)0.12
カルシウム(mg)247 ビタミンC(mg)12
(mg)0.5 食物繊維(g)1.1
マグネシウム(mg)22 食塩相当量(g)0.6
亜鉛(mg)0.5

材料

つくり方

<下準備>
・ 青大豆ペーストは解凍しておく。
・ 魚は牛乳・塩・こしょうで下味をする。
・ クラスメイトとパセリは合わせておく。
① 青大豆ペースト・マヨネーズ・牛乳・クラスメイトを合わせ、カットした野菜を加え
て軽く混ぜ合わせる。
② アルミ皿に魚を入れ、その上に①をのせ、クラスメイトとパセリをかけてオーブンで焼く。
(目安:180℃ 約10分間)