もずくの味噌汁印刷する
石川県支部講習会レシピです（平成20年度)
献立栄養価
| エネルギー(kcal)37 | ビタミンA(μgRE)11 | |
| たんぱく質(g)2.8 | ビタミンB1(mg)0.04 | |
| 脂質(g)1.4 | ビタミンB2(mg)0.03 | |
| カルシウム(mg)26 | ビタミンC(mg)1 | |
| 鉄(mg)0.7 | 食物繊維(g)0.9 | |
| マグネシウム(mg)23 | 食塩相当量(g)1.1 | |
| 亜鉛(mg)0.3 |
材料
- 美ら海育ちもずく（10g）
- 絹豆腐（1/14丁）
- あさつき（適量）
- ウルメ（2.1g）
- 味噌（8.5g）
つくり方
(1)ウルメで出しをとる。豆腐はさいの目に切る。あさつきは小口に切る。(2)もずくは解凍しカットしておく。だし汁の中へ豆腐、もずくを入れ、みそを入れてあさつきを入れできあがり。
