もずくサラダ印刷する
栃木県調理講習会レシピです。（H22年度）
献立栄養価
| エネルギー(kcal)30 | ビタミンA(μgRE)14 | |
| たんぱく質(g)3.5 | ビタミンB1(mg)0.03 | |
| 脂質(g)0.1 | ビタミンB2(mg)0.02 | |
| カルシウム(mg)18 | ビタミンC(mg)11 | |
| 鉄(mg)0.2 | 食物繊維(g)0.6 | |
| マグネシウム(mg)11 | 食塩相当量(g)0.7 | |
| 亜鉛(mg)0.2 |
材料
- 美ら海育ちもずく（5ｇ）
- スクール糸かまぼこ(ほぐし)（10ｇ）
- ソフトササミフレーク（10g）
- きゅうり（20ｇ）
- キャベツ（20ｇ）
- 青じそドレッシング（5ｇ）
つくり方
(1)キャベツをさっと茹でる。(2)もずくは水気をきっておく。
(3)全ての材料を混ぜ、ドレッシングをかける。
