トマトライス印刷する

秋田県支部講習会レシピです（平成20年度)

献立栄養価

エネルギー(kcal)319 ビタミンA(μgRE)30
たんぱく質(g)7.2 ビタミンB1(mg)0.37
脂質(g)5.2 ビタミンB2(mg)0.12
カルシウム(mg)16 ビタミンC(mg)3
鉄(mg)1 食物繊維(g)1.6
マグネシウム(mg)12 食塩相当量(g)0.5
亜鉛(mg)0.5

材料

  • 全学栄 ニューミートップ（20g）
  • 精白米（70g）
  • ベーコン（5g）
  • スライスマッシュルーム水煮（5g）
  • グリンピース（5g）
  • ケチャップ（4g）
  • ウスターソース（1g）
  • 塩（0.5g）
  • こしょう（0.03g）
  • 水（90g）

つくり方

(1)米は炊く30分前に洗い、ザルにあげておく。
(2)グリンピースはゆでてザルにあけておく。
(3)ベーコンは1センチ角に切る。
(4)グリンピースをのぞいて、全部の材料を釜に入れて普通に炊く。
(5)(4)を蒸らし終えたら、グリンピースを入れよく混ぜ合わせる。