白身魚のミートソース焼き印刷する
鹿児島県支部講習会レシピです（平成20年度)
献立栄養価
| エネルギー(kcal)106 | ビタミンA(μgRE)63 | |
| たんぱく質(g)12.8 | ビタミンB1(mg)0.03 | |
| 脂質(g)4.5 | ビタミンB2(mg)0.15 | |
| カルシウム(mg)102 | ビタミンC(mg)1 | |
| 鉄(mg)0.4 | 食物繊維(g)0.8 | |
| マグネシウム(mg)23 | 食塩相当量(g)1 | |
| 亜鉛(mg)0.7 |
材料
- 全学栄 ニューミートップ（15g）
- 北海道シュレッドチーズ（10g）
- 白身魚切り身（1枚）
- 塩・こしょう（少々）
- 酒（2g）
- 玉ねぎ（10g）
- マッシュルーム（5g）
- 塩（0.2g）
- こしょう（0.02g）
- カップ（1枚）
つくり方
(1)魚切り身には塩・こしょうをしておく。(2)カップに魚を入れ、薄切りたまねぎ、ニューミートップ・マッシュルーム・シュレッドチーズをのせて、オーブンで焼く。210℃17分程度。
