食物アレルギーに関する自治体の事例
全国の自治体にて食物アレルギーに関する「対応手順」や「マニュアル」が作成されています。
そのうちの一部ですが、以下の事例をご参照ください。
都道府県
- 北海道教育委員会
- 学校における食物アレルギー対応の進め方
- 東京都健康安全研究センター
- 保育園・幼稚園・学校における食物アレルギー日常生活・緊急時対応ガイドブック
- 東京都健康安全研究センター
- 食物アレルギー緊急時対応マニュアル
- 愛知県教育委員会
- 学校給食における食物アレルギー対応の手引き
- 東京都教育委員会
- 学校における食物アレルギー対応ヒヤリハット・ヒント事例集
- 岩手県教育委員会
- 学校におけるアレルギー疾患対応指針（平成30年2月）
- 三重県津市教育委員会
- 津市学校給食における食物アレルギー対応マニュアル
市区町村
- 北海道札幌市教育委員会
- 学校給食における食物アレルギー対応の手引き
- 東京都調布市
- 調布市立学校食物アレルギー対応マニュアル
- 神奈川県横浜市教育委員会
- アレルギー疾患の児童生徒対応マニュアル
- 大阪府大阪狭山市
- 大阪狭山市の学校給食
- 兵庫県姫路市
- 姫路市食物アレルギー対応マニュアルについて
これまでに発表された事例研究等
- 茨城県ひたちなか市市毛小学校
栄養教諭 樋口教子先生 -
食物アレルギーを有する児童が安心して学校給食を食べることができる対応の在り方 ～全教職員で対応する校内体制の整備～
第56回全国栄養教諭・学校栄養職員研究大会 第3分科会より