2026.04.17 NEW!!学校給食の牛乳をお茶に変更、栄養基準に課題―福岡市
福岡市では、学校給食の牛乳を月に1回、お茶などに変更する取組が始まりました。初めて実施された献立では、カルシウム量が基準の半分以下となるなど、栄養面で基準を下回る結果が確認されています。食文化を重視した「食育」の観点がある一方、栄養確保との両立が課題となっています。
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https://news.web.nhk/newsweb/na/nb-5010032802
出典：NHK ONE 2026年4月15日 「給食で牛乳のかわりにお茶提供も栄養量大きく下回る 福岡市」
