公益財団法人 学校給食研究改善協会
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2020.01.24 【日本経済新聞】食品表示、実態に合わせて アレルギー患者ら訴え
2020年1月23日付【日本経済新聞】
食品に含まれる原材料の表示を巡り消費者庁は2019年9月、表示をメーカーに推奨する「任意表示」の品目にアーモンドを追加した。品目を増やすのは6年ぶり。「木の実類」を原因とする食物アレルギー患者の増加を受けた措置だが、患者の支援団体からは「現在の表示制度では患者の実態に合っていない」と不満も漏れる。
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