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学校給食・食育関連情報

2018.11.06 いざという時のために!「救給カレー」の試食体験、熊本県あさぎり町

熊本県あさぎり町内の小中学校で、9月の防災週間に防災教育の一環として、災害時に給食センターが一部機能しなくなったことを想定し、「救給カレー」の試食体験が行われました。

救給カレーは災害が発生した時に、全国の栄養教諭・学校栄養職員の手により、「いのちをつなぐ」ための非常食として開発されたものです。試食した児童たちは「水も電気もない災害の時に、こんな非常食が食べられるとうれしい」と話し合っていました。

熊本県あさぎり町のWEBサイトは、下記URLをご覧ください。
https://www.town.asagiri.lg.jp/q/aview/115/11745.html

栄養教諭の開発による非常食 救給シリーズについては、下記URLをご覧ください。
https://www.gakkyu.or.jp/zengakuei/emergency/

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