2018.06.06 「平成29年度社会的課題に対応するための学校給食の活用事業」の内容を発表、文部科学省
文部科学省から「平成29年度社会的課題に対応するための学校給食の活用事業」内容について、発表されました。
本事業は、学校給食を活用した取組を推進するため、食品の生産・加工・流通等の関係者と連携しつつ、学校給食で使用する食品の調達方法や大量調理を前提とした調理方法および調理技術の開発など、学校給食の実施における業務手順や実施方法等の仕組みを再構築することを目的として行っています。
平成29年度の事業委託先は、千葉市教育委員会、静岡市教育委員会、奈良県教育委員会、愛媛県教育委員会、高知県教育委員会です。
事業内容につきましては、下記URLをご覧ください。
http://www.mext.go.jp/a_menu/sports/syokuiku/1404958.htm
