リハマカローニ・ラーティッコ印刷する
フィンランドの伝統的な家庭料理で、ひき肉とマカロニを使ったオーブン焼きです。
献立栄養価
| エネルギー(kcal)273 | ビタミンA(μgRE)88 | |
| たんぱく質(g)15.2 | ビタミンB1(mg)0.21 | |
| 脂質(g)16.3 | ビタミンB2(mg)0.27 | |
| カルシウム(mg)183 | ビタミンC(mg)3 | |
| 鉄(mg)1.3 | 食物繊維(g)1.7 | |
| マグネシウム(mg)33 | 食塩相当量(g)1.1 | |
| 亜鉛(mg)2.4 |
材料
- 蒸し挽き割り大豆（8g）
- 北海道シュレッドチーズ（10g）
- マカロニ 15g
- サラダ油 適量
- 合いびき肉 30g
- たまねぎ（みじん） 30g
- 食塩 0.5g・・・A
- ナツメグパウダー 0.27g・・・A
- こしょう 少々・・・A
- 牛乳 67g・・・B
- 卵 1/3個・・・B
- 塩こしょう 少々・・・B
つくり方
①マカロニを表示通りにゆで上げ、サラダ油を振り入れ混ぜる。②合いびき肉、たまねぎ、蒸し挽き割り大豆を加えて炒めてAで調味し、①を加えて混ぜ合わせる。
③ボウルにBを入れて混ぜておく。
④カップを並べ、②を入れて③を注ぎ、シュレッドチーズを散らす。
⑤180℃に予熱したオーブンで約25分焼く。
◎スチコン調理も可能です。
◎ケチャップをかけるのもおすすめです。
