あさりとがんもの味噌炒め印刷する
長ネギの甘みが美味しい、あさりとがんもどきの味噌炒めです。
鉄分をしっかり摂れるレシピです。
献立栄養価
エネルギー(kcal)143 | ビタミンA(μgRE)26 | |
たんぱく質(g)7.2 | ビタミンB1(mg)0.1 | |
脂質(g)9.4 | ビタミンB2(mg)0.1 | |
カルシウム(mg)64 | ビタミンC(mg)4 | |
鉄(mg)3.0 | 食物繊維(g)1.5 | |
マグネシウム(mg)82 | 食塩相当量(g)1.4 | |
亜鉛(mg)1.0 |
材料
- スクールがんもどき(ミニ20g(約3個))
- 蒸し挽き割り大豆(7.5g)
- あさり 30g
- 豚ひき肉 7.5g
- 長ネギ 18g
- ニラ 5g
- 人参 6g
- 生姜 2g
- なたね油 4g
- 片栗粉 0.25g
- A
- 味噌 4g
- 酒 2.5g
- 砂糖 0.8g
- 濃口醤油 1g