ささみのカラフルコールスローサラダ印刷する

静岡県調理講習会レシピです（H22年度）。

献立栄養価

エネルギー(kcal)135 ビタミンA(μgRE)84
たんぱく質(g)7.9 ビタミンB1(mg)0.06
脂質(g)9.1 ビタミンB2(mg)0.06
カルシウム(mg)31 ビタミンC(mg)13
鉄(mg)0.9 食物繊維(g)2
マグネシウム(mg)19 食塩相当量(g)0.8
亜鉛(mg)0.4

材料

  • ソフトササミフレーク（25g）
  • キャベツ（30ｇ）
  • にんじん（10ｇ）
  • 蒸しミックスビーンズ（レトルト）（10ｇ）
  • ホールコーン（缶）（4ｇ）
  • お豆富屋さんのとうふマヨ（8ｇ）（※またはマヨネーズ同量）
  • 塩（0.3ｇ）
  • こしょう（0.01ｇ）

つくり方

(1)ソフトササミフレークは開封してほぐしておく。
(2)キャベツ、にんじんは千切りにして茹でて水気を切る。
(3)コーンは茹でて冷ましておく。
(4)ササミ、野菜、豆をとうふマヨで和え、塩、こしょうで調味する。
(5)そのままでも、パンに挟んでも。