ゆでたまごのたらこグラタン印刷する
親子料理教室レシピです（平成22年度岡山県）
献立栄養価
| エネルギー(kcal) | ビタミンA(μgRE) | |
| たんぱく質(g) | ビタミンB1(mg) | |
| 脂質(g) | ビタミンB2(mg) | |
| カルシウム(mg) | ビタミンC(mg) | |
| 鉄(mg) | 食物繊維(g) | |
| マグネシウム(mg) | 食塩相当量(g) | |
| 亜鉛(mg) |
材料
- 卵（1個）
- たらこ（すじをとったもの 大さじ1/2）
- ねぎ（1/6本）
- マヨネーズ（10ｇ）
つくり方
(1)卵を鍋に入れ、ひたひたの水を入れて火をつける。(2)5分くらいは、箸でコロコロ混ぜる。（ポイント！）
(3)沸騰してから、12分くらいゆでてお湯を捨て、すぐに水で冷ます。（ヤケドしたらいけないので、ここは、大人がやりましょう。）
(4)冷めたら卵のカラをむいて、たて半分に切る。
(5)黄身・たらこ・ねぎ・マヨネーズを混ぜ合わせ、白身に詰める。
(6)アルミホイルを敷いた上に、(5)の卵をのせ、オーブントースター160℃で3～4分焼く。