米粉ピザ印刷する
親子料理教室レシピです（平成22年度栃木県）
献立栄養価
| エネルギー(kcal) | ビタミンA(μgRE) | |
| たんぱく質(g) | ビタミンB1(mg) | |
| 脂質(g) | ビタミンB2(mg) | |
| カルシウム(mg) | ビタミンC(mg) | |
| 鉄(mg) | 食物繊維(g) | |
| マグネシウム(mg) | 食塩相当量(g) | |
| 亜鉛(mg) |
材料
- （ピザ1枚分）
- 米粉（100ｇ）
- 塩（小さじ1/2）
- オリーブオイル（小さじ1/2）
- ドライイースト（小さじ1/2）
- 水（1/2カップ）
- ピザソース（大さじ2）
- 具材＝ベーコン
- ピーマン
- 玉ねぎ
- しめじ
- ピザ用チーズ（適量）
つくり方
(1)ボウルに米粉、塩、ドライイーストを入れて混ぜ、オリーブオイルも加えて混ぜる。(2)(1)に水を少しずつ加え、ひとまとまりになるまでこねてボウルに入れる。ラップをして10～15分おく。
(3)具材を適当な大きさに切る。
(4)フライパンに(2)の生地を薄く手でのばし広げる。
(5)生地にピザソースをスプーンで薄くのばし、具をのせる。
(6)フライパンにふたをして、約20分くらい焼いたらできあがり。
(7)オーブンで焼く場合は、クッキングシートに生地をのばし、具をのせて200度で約15分焼く。