中華コーンスープ印刷する
岡山県調理講習会レシピ（平成22年度）。
献立例（ごはん、牛乳、スクールかにボール入り酢豚、中華コーンスープ、華風和え、杏仁フルーツ）
献立栄養価
| エネルギー(kcal)73 | ビタミンA(μgRE)25 | |
| たんぱく質(g)9 | ビタミンB1(mg)0.04 | |
| 脂質(g)1.3 | ビタミンB2(mg)0.07 | |
| カルシウム(mg)18 | ビタミンC(mg)4 | |
| 鉄(mg)0.7 | 食物繊維(g)0.9 | |
| マグネシウム(mg)18 | 食塩相当量(g)0.9 | |
| 亜鉛(mg)0.2 |
材料
- 卵（10g）
- たまねぎ（20g）
- とうもろこし（10g）
- クリームコーン缶（10g）
- チンゲンサイ（10g）
- チキンスープ（150g）
- 濃口しょうゆ（3g）
- でん粉（1g）
- 塩・こしょう（各0.1g）
つくり方
(1)チンゲンサイはさっと茹でて、ざく切りにしておく(2)たまねぎは薄切りにしておく。
(3)スープが沸騰したら、たまねぎ・とうもろこしを入れ、煮えたら、調味料を入れ味を調える。
(4)水溶きでん粉を入れた後、溶き卵を入れ、チンゲンサイを散らす。