クーブイリチー印刷する
献立栄養価
| エネルギー(kcal)86 | ビタミンA(μgRE)157 | |
| たんぱく質(g)4.3 | ビタミンB1(mg)0.12 | |
| 脂質(g)5.5 | ビタミンB2(mg)0.07 | |
| カルシウム(mg)15 | ビタミンC(mg)1 | |
| 鉄(mg)0.3 | 食物繊維(g)1.1 | |
| マグネシウム(mg)20 | 食塩相当量(g)0.6 | |
| 亜鉛(mg)0.7 |
材料
- 豚肉スライス（20g）
- 人参（10g）
- スライス乾燥しいたけ（2g）
- すき昆布（1.5g）
- 油（1g）
- A=砂糖（2g）+みりん（0.5g）+酒（1g）+しょうゆ（3.5g）
つくり方
(1)すき昆布は水につけてもどし、食べやすい長さに切る。(2)スライス乾燥しいたけは水にもどして千切り、人参は短冊切りにする。
(3)豚肉、しいたけ、人参を炒め、すき昆布も加えて炒める。
(4)油が全体になじんだら、しいたけのもどし汁少々とAの調味料を加え、中火にして煮込む。