都道府県秋田県

開催場所由利本荘市文化交流館　カダーレ

参加人数18名

[献立名]
・深川めし　・青大豆のさわやかソース　・サラダビビンバ
・青大豆ペーストのポタージュスープ　　・んめぇ秋田の白玉ポンチ

[コメント]
今回の調理講習会は本荘由利栄養職員部会の夏季研修として午前中実施。
18名の先生方が改善協会のおすすめレシピ4品と秋田の食材を使用した先生方オリジナルのデザートレシピの併せて5品を調理。