都道府県山口県

開催場所公益財団法人山口県学校給食会

参加人数39名

[献立名]
・玄米ごはん　・はも天　・もずくのチャンプルー　・ふわふわ汁
・小松菜蒸しパン

[コメント]
「おいしく食べて骨骨（コツコツ）貯金～成長期に必要なカルシウムをとろう～」をテーマに、5種のメニューに取組んで頂きました。どの班も手際良かったのが印象的で、献立や製品についての意見交換、日頃の情報交換も活発に行われました。