調理講習会 開催レポート
2017.07.28 佐賀県立生涯学習センター アバンセ 調理実習室で調理講習会を開催しました。
都道府県佐賀県
開催場所佐賀県立生涯学習センター アバンセ 調理実習室
参加人数40名
[献立名]
・中華おこわ(あさり入り) ・もずくのチャンプルー ・がんもどきの中華煮
・レンズ豆のスープ ・小松菜蒸しパン
[コメント]
「カルシウム・鉄分・食物繊維を取り入れた献立」をテーマに、5種のメニューに取組んで頂きました。どの班も手際よく、特にきれいに見栄えよく盛り付けられていると思いました。また、献立や製品についての意見交換が活発になされました。
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