調理講習会 開催レポート
2017.12.26 東京都学校給食会館 調理実習で調理講習会を開催しました。
都道府県東京都
開催場所東京都学校給食会館 調理実習
講師平野先生
参加人数47名
[献立名]
・沖縄もずくのチャンプル ・東京都産小松菜蒸しパン
・コテージパイ(イギリス) ・コンナムルパプ(韓国)
[コメント]
「世界と日本を味わう」のテーマのもと、地産地消献立二つとイギリス、韓国の献立を
講師東京都OB平野先生のもとで8グループに分かれて実施しました。
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