調理講習会 開催レポート
2017.12.01 公益財団法人神奈川県学校給食会館 調理実習室で調理講習会を開催しました。
都道府県神奈川県
開催場所公益財団法人神奈川県学校給食会館 調理実習室
参加人数40名
[献立名]
・中華おこわ(あさり入り) ・もずくのチャンプルー ・カレー蒸しパン
・レンズ豆のスープ ・鶏肉のヨーグルト焼き
[コメント]
県下40名の栄養教諭・学校栄養職員が6班に分かれて、29年度の全国共通献立を中心に5つの献立に挑戦し、調理後の意見交換も積極的に実施。
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