都道府県広島県

開催場所公益財団法人広島県学校給食会　調理実習室

参加人数18名

[献立名]
・中華おこわ（あさり入り）　・もずくのチャンプルー　・カレー蒸しパン
・レンズ豆のスープ　　・魚のマヨネーズ焼き

[コメント]
18名と少人数の参加であったが、先生方には積極的に参加頂き、班ごとの成果発表も
献立毎にたくさんの意見が出て、盛り上がりのある調理講習会となった。