都道府県和歌山県

開催場所那智勝浦町教育センター 調理室

参加人数9名

成果発表では、子どもたちの多くが苦手とする食材についても、調理方法や味付けを工夫することでおいしく仕上げることができ、今後の献立に取り入れたいとの発表がありました。また、講習会等は県内でも遠方で開催されることが多く、参加が難しい場合もありますが、今回は地元開催となったことから、「参加者同士が意見交換を行う貴重な場となった」との声が寄せられました。

【開催日】
2026年1月16日

【献立】
・鶏飯
・元気ボールと米粉のすいとん汁
・もずくのチャプチェ
・鶏ささみのさっぱりサラダ