都道府県秋田県

開催場所大仙市学校給食総合センター

講師岩島由美子先生

参加人数27名

秋田県大仙市、美郷南・北に勤務する栄養教諭、学校栄養職員が実習し、使用食材の特徴や調理工程の応用について、活発に話し合われていました。

【開催日】
2024年8月2日

【献立】
鉄分たっぷりキーマカレー
スタミナ豚キムチ丼
旨みたっぷりトマトスープ
鶏ささみのさっぱりサラダ
小松菜蒸しパン