都道府県千葉県

開催場所千葉県学校給食会

講師杉﨑幸子先生

参加人数41名

千葉県に勤務する栄養教諭、学校栄養職員が実習し、講師による使用食材の特性(減塩等)や児童生徒の学年に合わせたカット方法のポイントなどのお話を熱心に聴講されていました。

【開催日】
2024年7月26日

【献立】
炊き込みご飯
お味噌汁(銚子風)
おろしあえ
鶏肉のホイル包み焼き
もずくのチャプチェ
具だくさん千草焼き