都道府県沖縄県

開催場所沖縄県学校給食会

講師岩島 由美子先生

参加人数24名

調理デモは、調理講師 岩島先生に現場のお話や調理のポイントも教えていただきながら開催した。
沖縄県の調理講習会が5年ぶりに開催され、ご参加の先生方にとって良い交流の場となっていた。

【開催日】
2024年2月2日

【献立】
厚揚げレバーの味噌炒め
豆腐カレーグラタン
白菜と白花豆＆白いんげん豆ペーストのみそ汁
マグロの和風トマトあんかけ