もずくサラダ印刷する

栃木県調理講習会レシピです。(H22年度)

献立栄養価

エネルギー(kcal)30 ビタミンA(μgRE)14
たんぱく質(g)3.5 ビタミンB1(mg)0.03
脂質(g)0.1 ビタミンB2(mg)0.02
カルシウム(mg)18 ビタミンC(mg)11
(mg)0.2 食物繊維(g)0.6
マグネシウム(mg)11 食塩相当量(g)0.7
亜鉛(mg)0.2

材料

つくり方

(1)キャベツをさっと茹でる。
(2)もずくは水気をきっておく。
(3)全ての材料を混ぜ、ドレッシングをかける。