2021.07.13 【産経新聞】大阪・箕面市立小中学校の「低アレルゲン給食」家庭用レシピに
食物アレルギーのある子供と保護者に好評の低アレルゲン給食メニューを家庭でも調理できるようにと、大阪府箕面市にキャンパスがある大阪青山大の健康栄養学科講師が、レシピ本「箕面のおいしい低アレルゲン献立給食レシピ」を作成した。同市の小中学校で提供されている低アレルゲン給食の調理法が、家庭用にアレンジされている。
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2021年7月12日【産経新聞】
https://www.sankei.com/article/20210712-O2IWFZW6XRICHCYTTRXWJILLOA/
