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学校給食・食育関連情報

2018.04.26 「2018年国際学校給食デー」の記念冊子に初めて日本の学校給食献立が掲載

佐賀県神埼市学校給食共同調理場の献立が、2018年国際学校給食デーを記念して制作された冊子「My Food Cookbook」に掲載されました。3月15日の国際学校給食デーは、スコットランド政府が主導する「チルドレン・イン・スコットランド」が主催するイベントで、世界各地で実施されている学校給食の情報を共有し、子どもたちの食を取り巻く環境などを高めることを目的に制定され、今年で6年目になります。今回、日本の給食レシピが選ばれたのは初めてです。
掲載されたのは、昨年12月に開催された「第12回全国学校給食甲子園」で子ども審査員特別賞を受賞した「ぶた肉のかわりフライ」です。

「国際学校給食デー」(英語サイト)はこちらよりご覧いただけます。http://internationalschoolmealsday.com/

「My Food Cookbook」はこちらよりご覧いただけます。
佐賀県神埼市の学校給食献立掲載ページはP10-11です。
http://internationalschoolmealsday.com/wp-content/uploads/2018/03/MyFood_Cookbook.pdf

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