ささみともやしのピリ辛サラダ印刷する

山梨県調理講習会レシピ（平成22年度)。

献立栄養価

エネルギー(kcal)36 ビタミンA(μgRE)4
たんぱく質(g)3.1 ビタミンB1(mg)0.03
脂質(g)1.8 ビタミンB2(mg)0.02
カルシウム(mg)9 ビタミンC(mg)4
鉄(mg)0.1 食物繊維(g)0.7
マグネシウム(mg)8 食塩相当量(g)1.3
亜鉛(mg)0.2

材料

  • ソフトササミフレーク（7g）
  • もやし（45g）
  • きゅうり（10g）
  • ハム（5g）
  • しょうゆ（2g）
  • 上白糖（0.6g）
  • 酢（2g）
  • 豆板醤（0.01g）
  • にんにく（0.1g）
  • 塩（0.08g）
  • ごま油（0.4g）

つくり方

(1)きゅうり･･･斜め半月、ゆでる、
(2)調味料を合わせて、火にかける
(3)具材を調味料と和える